湖南日报·新湖南客户端通讯员谢景福罗会学
“秦总，你们的餐厅落实住宿客人分餐制了吗?”
“你们放心，餐厅已经按照要求把食物分装送到客人的房间里。谢谢你们，工作认真负责，为我们的安全着想。”
2月1日8时30分，张跃华带着怀化市市场监管局应急处置餐饮监管第3小组的工作人员来到湖天南大道旁一家宾馆。这是大年初一以来，他们第4次来这个宾馆巡查。
为加强对疫情防控期间餐饮业的监管，该市市场监管局把应急处置餐饮监管分为4个小组，分区分片监管，责任落实到人。张跃华所在的第3监管小组负责巡查监管锦溪以南和湖天大道以东的区域的家大中型餐饮单位。
“监管餐饮场所是否有野生动物交易，督促履行食品安全主体责任，劝导取消集体订餐……”每天早上，张跃华召集大家一起开会，简单总结前一天工作，布置这一天的工作重点，查缺补漏。
1月30日，怀化市疫情防控指挥部发布24号命令，要求城区平方米以上的大中型餐饮店暂停对外营业。为了落实执行好疫情防控命令，张跃华带领大家增加了巡查频率。
“这些天，在我们的