过年
对于中国人的重要意义不言而喻
欢天喜地过大年
不仅仅是举行一个仪式
更重要的是在辞旧迎新中
大家都对未来怀着无限的憧憬
寄予美好的期望
鱼
就是过年最讨彩头的吉祥物之一
几乎人人会说的
莫不是“年年有鱼（余）”
春节至
玩转仔给大家推荐4家最值得打卡的鱼店~
新的一年
恭祝大家
新年快乐，年年有鱼，余有年年！
首先为大家推荐的就是“木桶鱼”，顾名思义就是装在木桶里的鱼。这不只是家常菜，还是一道功夫菜！
光看鱼片就知道了！师傅用精湛的刀工把斑鱼切成透光的薄片，让人感叹这不是技术，简直就是艺术！
在吃之前，把石头烤至℃，加入鱼片倒入高汤，事前准备3部曲，少了一味，都丧失了它的精髓。
*图片源于商家官方图
鱼肉又白又大片，与汤底一起炖煮时间越久，吸收的也越饱满。
汤底的奶香醇厚，鱼肉的滑嫩细腻，不知不觉就见底了，这时候我们就可以涮菜啦。
喜欢什么都要往里下。等到锅开的时候，鱼汤再一次散发出独有的香气。
要我说，等待的时候，来上一碗热热的鱼汤，也是一种享受啊。
*图片源于商家官方图
酸菜木桶鱼，足量的老坛酸菜使酸味和鱼肉混合没有那么腥，厚厚的鱼肉也十分入味。
细细咀嚼，就能感受到汤汁蕴含的浓浓酸菜味被释放出来，开胃又清新。
喝一口汤，简直醇厚鲜美，辣味温和的蕴藏在鱼汤里，喝起来很舒服。
*图片源于商家官方图
香辣木桶鱼，辣味适中，红色尖椒，经过长时间沸腾将鱼片入味。
一口吃下去，鱼片很嫩，配着烹煮的辣汤，简直是畅快淋漓!
冬天吃点麻麻辣辣的食物，再爽不过了！一边吃一边哈气，米饭至少两碗起步呢。
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养身药膳木桶鱼，不仅养生健康，还营养味美，枸杞、番茄、红枣一个都不能少。这一桶一看就很养颜了！
养生潮流也在带动着新型的消费人群，因此，更多人也爱上了这一新兴美食呢。
*图片源于商家官方图
牛蛙鱼头香辣锅，选用鲜活宰杀的牛蛙，每一只都堪称健美选手！蛙肉里外肉质都十分鲜嫩。
再吃一口鱼头，鸿运当头，不管是美好的寓意还是匠心制作的味道，都令众多吃货怦然心动。
*图片源于
季末『滚石养生木桶鱼』，店面环境干净整洁，随处可见的绿植悬挂，自带清新的气息。
走进店内就感觉非常舒服，不管是请客还是和小伙伴聚餐都很合适啦。
地址
锦绣五溪商业广场2栋1楼
电话
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dpuser_一踏入店内，满满自然风情扑面而来，木质的座椅、精致的吊灯。
无论是墙上的装饰还是店内的摆设，都散发出了浓浓的风情。
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店面整体的装潢以草、木为主，将食材与自然相结合，造就独一无二的就餐空间。
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店内主打砂锅鱼，把鲜嫩多汁的鱼放在石锅里，利用石锅的热量加热鱼。
不会因为传统加热方式破坏鱼的营养，可以点菜可以烫菜！
*图片源于
夏璇_“薄如蝉翼”的鱼片，用筷子轻捻一片，在锅中涮烫数下！
入汤后一秒就变色，三秒就起卷，光看还没入嘴，就感受到了极致的快感。
*图片源于商家官方图
柠檬椒砂锅鱼，鱼肉的鲜与柠檬清新的微酸，融合得毫无违和感。
让鲜味从舌尖缓入，在味蕾炸开，恨不得一口气把这锅鲜美吞进肚子里！
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汤清味醇酸辣开胃，先喝汤再吃鱼肉，片片嫩滑入口即化，鱼皮软糯鱼肉细致，不腥不柴。
淡雅的酸里透着一点点辣，浓烈的鱼鲜在最后袭来的是奇妙口感！
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鱼锅一端上桌，整桌小伙伴的口水瞬间失控，眼里满是白花花的饱满鱼片。
片片鱼肉鲜嫩雪白，紧实Q弹还很嫩，吸饱了辣汤汁的鱼肉入口即化。
自带诱人缠绵的麻香辣爽，一口入嘴，亲测真的是满口鲜香。
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亚小玲砂锅鱼的最佳搭档便是蘸料了，将鱼肉裹上酱料，香气瞬间扑鼻，闻到口水都要流下来了
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店内的炒菜也是不错的哦，这里的选择性比较多，也不用担心众口难调，性价比超高。
地址
人民北路新天地城市广场4楼
电话
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当你踏进店内，总以为自己进入到了一个梦幻的森林。绿野仙踪大概说的就是这样吧。
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诸葛烤鱼，便宜又实在，他家主要以烤鱼系列为主要特色，分为麻辣、清香两大系列。
鱼肉爽滑细嫩，口味幽香、油而不腻，因此俘虏了一众吃货。
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四个品种的鱼可选，鲤鱼、草鱼、清江鱼、江团鱼，不管是哪种鱼搭配麻烦还是清香，都好吃。
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他家的鱼片切的很薄，锅里用豆腐作为主要辅料提高鱼的口感，没有一点儿土腥味。
红亮的汤汁恰好漫过鱼身，上桌后再小火慢煮，越煮越有味儿，越煮越好吃！烤鱼看着就十分霸气。
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鲜亮的色泽和扑面而来的香辣味，太让人“上头”了！锅里嗞嗞冒着热气。
干辣椒的焦香味和着鱼肉的香味也就出来了，鱼肉的口感也比较鲜嫩。
*图片源于商家官方图
在满满鱼锅前，必须大口大口吃肉、大口大口吃菜，表层微微金*的鱼片。
在咬下的那一刻，嘴里瞬间迸发出一股辛香味，鱼肉丝丝爽滑，Q弹于齿间。
*图片源于商家官方图
对待鱼肉要超级小心，用筷子轻轻一夹，细嫩的鱼肉慢慢在嘴里升华，再蘸上点儿浓郁的汤汁。
麻辣鲜香、过足了瘾，烤鱼可以慢慢地品尝，无论多久都依旧香嫩无比~
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除了烤鱼之外，炭火蛙锅也是必点的菜。蛙肉+配菜+灵*酱汁的神仙组合，再挑剔的味蕾也能被满足~
地址
迎丰西路步步高百货5楼
电话
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踏入店内，别具一格的用餐环境，小桥流水一般的岩洞内，清凉感扑面而来，仿佛置身景观区。
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店内足足两层，宽敞舒适，沿着楼梯慢慢走上去，暖*色的灯光，让人有了家的归属感。
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车轮样式的座椅，着实吸引人眼球，坐在软软的皮沙发上。
看着窗外形形色色的路人，吃上池塘边的秘制烤鱼，内心别提多舒畅。
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鱼儿现杀现腌，蒸至半熟后用木浆纸包着，利用酱汁的蒸汽将鱼肉焖熟。
所有的香味完美的保存在木浆纸内，鱼肉极其入味，玩转仔一闻到味就馋得不行。
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香辣风味纸包烤巴沙鱼，鱼肉被焖得透彻，轻轻一缕就能让鱼肉露出它娇弱的本性。
汁水浸入鱼肉每一丝纤维里，鱼肉在吸收了浓郁的秘制汤汁后变得更加有滋味。
*图片源于商家官方图
麻辣风味纸包烤巴沙鱼，鱼儿丰满的身材上演着红色诱惑，拨开满满的辣椒。
毫无遗漏的呈现在了眼前，炖煮间散发的浓醇的香辣味再次唤醒你原始的肉欲。
趁热夹起一块，鱼肉皮脆肉嫩，鱼的鲜香与酱汁的香辣在嘴里蔓延开来，一不小心就沦陷。
*图片源于商家官方图
还有他家的鱼皮，那叫一个绝！大片的鱼皮凉拌后超级入味，鱼皮鲜嫩滑爽。
营养丰富。搭配上一碗白米饭，妥妥的下饭神器。
*图片源于商家官方图
而池塘边家不只有鱼，就连牛蛙也做的让人直流口水，蛙肉紧实肥肉富有弹性，还有麻辣袭来。
实在诱惑难挡！夹上一筷子咬下一口。鲜香流连唇齿间哗啦啦蔓延开，十分的入味，幸福感立马飙升％。
地址
天星东路号
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