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家在溆浦
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又到了一年一度的怀化杨梅季！
5，6月份是采摘杨梅的大好时节，
成群上万的杨梅逐渐成熟，漫山遍野，
那一颗颗诱人的杨梅只叫人垂诞欲滴。
这绝佳完美的品尝季节岂能错过？
不过，关键是去哪里摘杨梅呢？
靖州自然是不可多得的选择。
靖州杨梅
地理位置：湖南省靖州县地处雪峰山褶皱地带南端和云贵高原斜坡地带的丘陵山区，资源丰富，有“绿色林海”、“茯苓之乡”、“杨梅之乡”等称呼。
历史渊源：靖州杨梅种植历史超过年，是全国杨梅四大主产区之一，是全国59个杨梅主产县之一，也是湖南省唯一的杨梅特色产业县。
因当地独特的地理、气候，靖州杨梅色红清香、果大肉多、营养丰富，被誉为“江南第一梅”。靖州杨梅以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。
全县种植面积超过6万亩，产量6万吨，产值达4亿元。杨梅产业是该县重点打造特色农业产业之一。年，靖州被中国林学会授牌“中国杨梅生态博物馆”。
《靖州乡土志》诗云：“木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。”清代，靖州杨梅是朝圣的贡品。
杨梅特点：靖州杨梅果实较大，果核小。富含维生素Ｃ、Ｂ，不仅营养丰富，还有提神开胃功能。
杨梅节成为盛世佳节：从年以来，一年一度的杨梅节，引来了国内外的游客，杨梅已经是靖州的代名词，也是靖州最响亮的名片。
如：中国靖州杨梅节暨产业扶贫长沙促销活动现场，3万多箱新鲜可口的靖州杨梅被省城群众抢购一空。
今年的6月6日下午，“湘农荟大直播”靖州专场正式开播，靖州苗族侗族自治县人民*府副县长杨力当起了“带货主播”带着当地的杨梅鲜果、杨梅蜜饯、杨梅汁等农特产品向网友们大力推介神韵飞山、梦里梅乡。
杨梅产业：由此看出，当地*府对杨梅的大力扶持以及推广的力度十分重视，由杨梅衍生的完整产业链也已形成，这为当地的经济发展也作了不可磨灭的贡献。
采摘路线
汽车：在怀化汽车南站乘坐“怀化-靖州”客运班线，每20-30分钟一趟；
火车：可在怀化火车站乘坐K、K、、K、K、、K等车次。
自驾：从怀化出发经包茂高速在甘棠出口或靖州出口下高速。
温馨贴士：杨梅究竟应该怎么吃？
（附部分做法）
杨梅果期短，不易保存，所以在吃到新鲜杨梅之余，如果有多出来的杨梅，也是可以变着法去吃。
冰镇紫苏杨梅：比如，做成冰镇紫苏杨梅，就可以保存很久。原料杨梅、紫苏(1根)、白糖适量杨洗净后用淡盐水泡15分钟，腌制好后加入适量清水，大火煮沸，煮沸后晾凉，再装入瓶中，放到冰箱。
冰杨梅：把杨梅洗干净，用冷开水浸泡一会，把水倒了再冰到速冻里。
梅糕：杨梅用淡盐水洗净，榨取杨梅汁，取容器一个，倒入面粉、白糖、牛奶，打入鸡蛋，再加入猪油、杨梅汁及适量清水，搅拌均匀，制成稀稠适中的糊状物。蒸约45分钟至熟透后取出，放凉后切块，再放入电烤炉，烤至金*色时取出。
本文图片均由怀化靖州县融媒体中心、怀化日报提供
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