年关将近，越来越多的永州人开始杀年猪、熏腊肉……然而，在熏腊肉的过程中，如有不慎便可能引发火灾。1月9日，东安大盛*家院子有人熏腊肉引发火灾，房屋烧毁。
腊肉虽美味，熏制需防火。
一旦引发火灾，后果不堪设想。
安全提示①不要在住宅区域内的过道等地搭棚生火熏烤香肠、腊肉；
②熏烤时最好选择空旷的地方，周围不要有易燃物；
③熏烤时一定要留人看管，无人或睡眠情况下要停止熏烤，人离火熄；
④熏烤物要与火源保持相对安全的距离，防止因熏烤物滴油引起火灾；
⑤不要用硬纸壳、牛皮纸等可燃物遮盖，否则冒起的火苗有可能助燃引发火灾；
⑥熏完腊肉的余留火星一定要用水熄灭后才可以倒进垃圾车。
来源：我爱东安
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