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年2月21日16时01分，安康市消防支队平利消防中队接指挥中心派警，平利县老县镇交警队对面民房着火。接警后中队立即出动两辆消防车共10名官兵前往处置。16时34分，消防官兵到达现场勘察后发现，着火的地方是一栋四层楼的民房楼顶，因为在楼顶的简易屋棚内熏腊肉而引发火灾，火势处于发展阶段。
情况明晰后，指挥员命令战士沿楼层铺设水带出一支水枪灭火。
17时05分，明火被控制，官兵对现场进行排查。
17时44分，现场处理完毕并确保安全，指挥员将现场移交民警带领官兵收整器材安全归队。
要年味不要烟味：熏腊肉莫忘消防安全
在我国很多地区
都有过年前熏制腊肉的习惯
记者随机在网上搜索了“熏腊肉引发火灾”字样
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新闻再次提醒
熏制腊肉要注意用火安全
以免不小心，引发火灾
（来源：安康综合广播）
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