一个健康的胃能让人品尝到更多的美食,但是当人有胃部疾病的时候,不但无法品尝美食,还让人感到非常不舒服。例如胃下垂,就是一种很常见的胃部疾病。
而饮食保健工作对胃下垂患者来说是非常重要的。那么,胃下垂在饮食上要注意什么呢?一起来看下吧。
少食多餐胃下垂患者消化功能减弱,过多的食物入胃,必然会滞留于胃,所以饮食调理第一要求便是每次用餐量宜少,但次数可增加,每日4~6餐为宜。
细嚼慢咽胃下垂患者的胃蠕动缓慢,如果狼吞虎咽,食物就会填在胃中,所以用餐速度要相对缓慢些。另外,口腔对食物的咀嚼过程还会反射性刺激胃的蠕动,增加胃壁张力。
食物细软质地偏硬的食物进入胃内不易消化,还可能损害胃黏膜而促进胃炎发生。因此,平时所吃的食物应细软、清淡、易消化。
营养均衡胃下垂患者要注意饮食中脂肪偏低一点,因为脂肪特别是动物脂肪在胃内排空最慢,从而加重胃的负担。而蛋白质食物应略有增加。
少些刺激刺激性强的食物如辣椒、姜、过量酒精、咖啡、可乐及浓茶等,可使胃下垂患者的反酸、烧心症状加重,因而这些食物应尽量少吃少喝。
胃下垂患者吃什么好
1肉馅馄饨取嫩肥羊肉和*母鸡肉各克,斩为泥,加入生姜末15克,食盐、*酒各适量搅匀为馅,取面粉适量按常法包为馄饨,每晨空腹服。内热盛者禁用。
2兔肉炖山药取兔肉克,洗净,切块,入碗内,酌加食盐、*酒、姜末,再加入山药粉30克,入屉后隔水炖熟即成。适用于胃下垂内热盛者。
3羊骨粥取羊脊骨1具,捣碎,与清水毫升文火煎煮约60分钟,去骨,入粳米克,共煨粥,可酌加葱白煮熟取食。每晨空腹服。适用于体虚、胃下垂、食欲不振者。
4甘薯取红色甘薯克洗净切片,入屉蒸熟后装盘,另取一锅,放入少许清水烧沸,后加入白糖和番茄酱各适量。再沸后浇在甘薯片上即成。分顿服食。适于胃下垂体虚乏力者。胃酸多者不宜。
5桃炖蚕肾取核桃仁-克和略炒过的蚕肾50克,共置碗内,入屉,隔水炖熟服。健胃收敛有良效。
6鸡肝粥取雄乌鸡肝1具,生姜末少许,粳米50克,按常法共为稠粥。日服1次,空腹服。可补脾养肝、益筋生气。
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