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TUhjnbcbe - 2020/12/3 13:31:00

俗话说:“民以食为天”,每天在车站的香妹儿看着人来人往,熙熙攘攘的候车室弥漫着泡面的香味,有酸菜味的,有香辣味的,真的好想上前制止,怀化虽然算不上美食之都,但自然资源丰富,餐桌上都是山珍野味,还有着有浓厚的山乡风味,路过怀化站的你,真的不想打开你的味蕾,食指大动一番~

已经营业了50年的晓英餐馆,承载了几代人的回忆。除了街坊邻里,还有不少人专程来吃上一口。

晓英家都是地道的本地口味,食材以乡里土鸡、野生河鱼等野味为主。

在晓英吃饭,首先得来上一份炖土鸡。砂锅慢熬的土鸡,端上桌就能闻到一股清香。火候也是有讲究的,鸡肉炖得不干不柴,裹着汤汁,滋味鲜美。小炒杂烩则是家常做法,里头放入了猪肺、大肠、猪耳朵等食材,油亮诱人的一大碗,惹得人食指大动。

除了传统湘菜,店里也与时俱进地推出了一些新派湘菜。甜辣适口的御膳金排,肉欲满满的辣妹子,都不会让你失望。

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