华声在线4月26日讯(通讯员廖猛)为进一步做好学校食材安全工作,确保学生膳食营养健康,守护学生的“盘中餐”,4月25日上午,怀化市中心特殊教育学校组织食品安全总监、食堂专管员、膳食委员会代表、教师代表等,分小组、分地点进行食堂食材询价。
“老板,五花肉多少钱一斤?后腿肉呢?”询价小组成员一边问,一边记,询价食材超过30多种,涵盖了食堂每天所需的食材。
通过定期开展询价活动,学校对定点配送的食品价格有了进一步的了解,为接下来食品安全、健康、价格合理的膳食起到保驾护航的作用,为学校的食品安全提供有力保障。